В 2014 году итальянский художник и режиссер Юрий Анкарани снял документальный фильм о добыче мрамора в карьерах итальянских Альп. Отдельно, из материалов фильма он смонтировал небольшой ролик «Шеф», посвященный работе человека, Ил Капо, по движению рук которого приводятся в действие мощные машины, скалывающие и укладывающие гигантские 20-тонные блоки мрамора.

Фантастические пейзажи мраморных карьеров усиливают впечатление от ролика.