Hill Country Wine Cave — элегантное подземное сооружение, расположенное в склоне холма в излучине реки Бланко, в районе Джонсон-сити, Техас.
«Пещера» является местом хранения и дегустации вин. Объект частный и принадлежит владельцу эксклюзивной коллекции, насчитывающей порядка 4000 бутылок вина.
По информации разработчика проекта, SSG Structural Engineers, для размещения винной пещеры был использован существующий разлом в известковой породе, высотой пять метров, протяженностью 21 метр.
Своды разлома были усилены торкрет-бетоном и частично отделаны деревом и камнем. Устье входа в пещеру также обетонировано и остеклено.
Благодаря размещению под землей, в помещении хранения коллекции вин поддерживается постоянная температура 12-15°С, которая является оптимальной для долгосрочной выдержки напитка.
